
Foto: Ulrika G Ottvall Styling: Pernilla Nilsson /
Dona ProduktionLavendel stortrivs i vår trädgård och nu har jag gjort till tradition att varje sommar baka lavendelkakor. Själv älskar jag den blommiga smaken - men jag måste medge att åsikterna i familjen går i sär. "Tvålkaka" hävdar en del... Bra för mig som då kan njuta godbitarna i fred :) Receptet delade jag med mig av redan i fjol, kika
här om du blir sugen.
I år provade jag att baka sockerkaka med lavendel och det tycktes falla fler i smaken. Här är det bara att använda sitt vanliga sockerkaksrecept och smaksätta med två matskedar torkad lavendel direkt i smeten.
Mina lavendelblommor repar jag av buskarna och lägger på tork inomhus någon dag. Plocka en dag när det inte regnar och sprid ut blommorna på tidningspapper. Bara doften är en fröjd :) Sen kan du lagra lavendel på burk och baka när du vill.
Lycka till ♥